Alle kontaktdeler, inkludert tørkekammer, materialbrett og interne rørledninger i frysetørker for matforedling, bruker rustfritt stål av matvarekvalitet-, og 304 rustfritt stål er hovedmaterialet for alle frysetørkemaskiner som brukes til frukt, kjøtt, akvatiske produkter og krydder.
Vanlig industriell frysetørker spesielt for lyofilisering av mat bruker polert 304 rustfritt stål uten døde rengjøringshjørner, slik at rester av fruktkjøtt, kjøttrester og krydderpulver kan skylles fullstendig etter hver frysetørkebatch.
Benk-frysetørker for matlaboratorieprøver bruker også full 304 rustfritt stål kontaktflater, og unngår rust og metallforurensning når du behandler sure frukter, syltede kjøttskiver og sure urteekstrakter.
304 vakuumfrysetørker i rustfritt stål motstår daglig vannrensing og regelmessig desinfeksjon ved høye-temperaturer, ingen utfelling av skadelige stoffer under langvarig-kontinuerlig frysing-tørking og lyofiliseringsproduksjon.
Lav-kvalitets karbonstål eller ikke-matkvalitets metalllyofilisator vil oksidere og ruste etter kontakt med fruktsyre, fiskeolje og plantekrydder eterisk olje, noe som forårsaker matsikkerhetsrisikoer for ferdige frysetørkede-produkter.
Alle våre frysetørkere og industrielle frysetørkere for bearbeiding av matråvarer tar i bruk mat-sikkert 304 rustfritt stål for komponenter i kontakt med materialer, og oppfyller globale hygiene- og sikkerhetsstandarder for matforedling.
