For å hjelpe matfabrikkkunder med å bekrefte ferdig produkttekstur, ernæringsbevaring og utseende før de kjøper en frysetørkemaskin, lanserer fabrikken vår permanente prøvefrysingsprøver for matråvarer for kjøpere over hele verden.
Kunder kan levere små partier med råvarer, inkludert fersk frukt, bladgrønnsaker, biff, reker, kinesiske urteskiver og naturlige krydder, og vi utfører kontrastfryse-tørketester separat på benk-frysetørker og mini-industriell frysetørker for å generere sammenlignende data.
Ingeniørene våre i matforedlingslaboratoriet registrerer fullstendige driftsdata for vakuumfrysetørkeren under testing: før-frysetemperatur, sublimeringstid, endelig fuktighetsinnhold, retensjonshastighet for råstoffform og naturlig smaksbevaring etter lyofilisering.
Når fryse-tørketesten er fullført, sender vi de tørkede matprøvene tilbake sammen med detaljerte testrapporter, matchende forslag til frysetørkermodeller og kostnadsberegning av masseproduksjon ved bruk av industriell frysetørker.
Denne prøvetesttjenesten unngår blinde investeringer i frysetørker; kunder kan stole på reelle lyofiliseringstestdata for å bekrefte matchende utstyrsmodell, daglig prosesseringskapasitet og strømforbruk for sine egne matproduksjonslinjer.
Alle lyofiliseringstester følger internasjonale standarder for mattrygghet, og de registrerte dataene kan brukes som pålitelig referanse for produksjonslinjeoppsett og konfigurasjon av vakuumfrysetørkerutstyr.
