Hver modell av frysetørker er utstyrt med et uavhengig justerbart vakuumpumpesystem. Denne kjernekomponenten bestemmer den generelle sublimeringsdehydreringseffektiviteten for hele arbeidsflyten for fryse-tørkingen og lengden på frysetørkingssyklusen.
Liten -størrelse Bench-topp frysetørker bruker et smalt arbeidstrykkområde på 10Pa–30Pa, som passer perfekt til delikate råvarer Lyofilisering som tynne roseblomster-teblader og ultra-tynne ginsengskiver.
Medium og stor størrelse Industriell frysetørking utvider det justerbare arbeidstrykkområdet til 10Pa–133Pa, egnet for høy-volum tykt råmateriale frysetørking-inkludert sjømatbiter og kompakte kjæledyrkjøttterninger.
Når det interne vakuumtrykket til en vakuumfrysetørker kontrolleres ved den lave grenseverdien på 10Pa, akselererer sublimeringshastigheten til iskrystaller på riktig måte, noe som forkorter den totale frysetørketiden for frysetørkeren rimelig-.
For lavt vakuumtrykk vil øke strømforbruket hver time til hele frysetørkemaskinen. Produksjonsoperatører må stille inn nøyaktige vakuumparametere i henhold til råvaretykkelse og internt vanninnhold for å balansere effektivitet og energikostnader.
Tykke sjømatblokker og store bulkråvarer for kjæledyrfôr krever høyere forhåndsinnstilt arbeidstrykk inne i industriell frysetørker, noe som forhindrer ujevn intern lyofiliseringsdehydrering inne i tykke faste råvarer.
Den begrensende vakuumindeksen til minibenk-topp frysetørker kan nå stabile 10Pa, mens ekstra-stor industriell frysetørker opprettholder et jevnt begrensende vakuum på 15Pa for å tilpasse langvarig-varig kontinuerlig frysetørking-masseproduksjon.
Feil oppsett av vakuumparameter inne i en frysetørker vil forårsake irreversible defekter i ferdigproduktet etter lyofiliseringsbehandling, inkludert krymping av råmaterialer, misfarging av overflaten og ufullstendig intern dehydrering.
