Med stadig strengere globale forskrifter for import av mat, utfører utenlandske kjøpere strenge fabrikkrevisjoner på råvareforedlingsverksteder. Mange produsenter av frysetørkede-produkter møtte hindringer i kundeinspeksjonen, hovedsakelig på grunn av urimelig utstyrsstruktur. Døde hjørner, ujevne sveiser, lett avtagbare diverse hull vil samle opp fruktkjøtt, kjøttrester og organisk materiale. Under langsiktige produksjonsforhold avler disse restene bakterier og mugg, og utløser mikrobielle standarder som overskrider standarder, noe som direkte fører til tilbakeholdelse av last eller retur under fortolling.
Vårt frysetørkeutstyr har matsikkerhet som prioritet i design. Alle komponenter som er i direkte kontakt med råvarer, inkludert materialbrett, innervegg i tørkekammeret, materialomsetningsrammer er laget av 304 mat- rustfritt stål. Innvendige sveiser er jevnt polert uten groper og hull, og eliminerer skjulte sanitære døde vinkler. Den generelle strukturen er praktisk for manuell demontering og rengjøring, og kan matche støttende CIP-rengjøringssystem for automatisk spyling.
Dørforseglingsstrukturen har anti-resterdesign for å forhindre at materialfragmenter klemmes fast i forseglingsposisjonen. Rørledningsoppsett unngår gjenværende væskeansamling. Hver strukturell optimalisering tar sikte på å redusere restvedheft. For bedrifter som produserer flere varianter som frukt, kjøtt og funksjonell mat, kan fornuftig sanitærdesign effektivt forhindre kryss-kontaminering mellom ulike partier og ulike råvarer.
Sanitærdesign gir langsiktig-omfattende fordeler. Stabile mikrobielle testindikatorer hjelper matforedlere å opprettholde langsiktige -samarbeidsrelasjoner med utenlandske supermarkedsmerker og importører. Når du forhandler bestillinger, blir standardisert hygienisk utstyrskonfigurasjon en viktig sertifiseringsfordel. For eksport-orienterte fryse-tørkede matfabrikker er investering i sanitær-kompatible fryse-produksjonslinjer en effektiv måte å unngå store tap forårsaket av ukvalifisert inspeksjon.
